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乐从:月饼能放心吃吗?专项检查来保障




执法人员仔细查看月饼的包装


  今年的中秋佳节眼看就要来了,过节必备的月饼已经进入生产和销售的高峰期。日前,乐从市监分局对乐从辖区内的3家月饼生产加工企业进行检查,从源头上保障人民群众中秋节喜好和必备的食品“月饼”的安全。

  此次月饼生产企业专项检查,乐从市监分局执法人员严格对照《广东省食品生产日常监督检查要点表》,逐一排查食品安全隐患,重点检查了企业的原辅材料采购索证索票是否完整;是否有滥用食品添加剂的行为;产品出厂是否严格执行出厂检验;产品生产记录、检验记录是否完整,还认真询问了企业的有关管理人员和检验人员,看其进货查验记录制度、出厂检验记录制度等,共出动执法人员6人次。



后续乐从市监分局将加大常态化的巡查力度


  通过检查发现,大部分月饼生产企业台账资料齐全,能够按照标准组织生产、销售,未发现企业用回收和过期馅料加工月饼等违法违规行为。随着佛山市创建国家食品安全示范城市工作的深入开展,为加强食品安全的源头治理,乐从市监分局将加大常态化的巡查力度,清查和打击非法加工经营活动,全面净化乐从辖区食品安全环境,从源头上确保辖区食品安全。(李放 通讯员:芷燕)

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